Jieun rasa klaim gula dina bungkusan

Kadaharan sareng inuman kadang sigana ampir ngobrol sareng urang tina rak toko. "Psst, ningali beurat anjeun? Pariksa kuring!” "Ngurangan gula? Abdi anu anjeun pikahoyong!”

Bungkusan dahareun sering kalebet pernyataan ngeunaan kauntungan kaséhatan atanapi kualitas gizi anu misah tina labél Fakta Gizi anu diperyogikeun. Anjeun bisa jadi wondering kumaha make rasa eta sadayana. Naha produk ieu langkung séhat? Naha anjeun kedah tuang langkung seueur di antarana?

Jawabanana: Ieu pajeulit. Utamana lamun datang ka klaim eusi gula.

Naon dina labél?

Administrasi Pangan & Narkoba ngatur klaim kaséhatan sareng kandungan gizi dina bungkusan dahareun sareng inuman. Dina 2016, FDA ngarévisi labél Fakta Gizi pikeun daptar "Total Gula" sareng "Gula Ditambah." Sateuacan ieu éta hésé ngabejaan sabaraha anu lumangsung sacara alami vs gula ditambahkeun. Ieu ngajantenkeun langkung hese pikeun jalma-jalma ngadamel pilihan kaséhatan dumasar kana inpormasi labél. Perusahaan dahareun sareng inuman masih robih kana format labél énggal, janten anjeun henteu acan ningali labél anu diropéa dina unggal bungkusan. Kaseueuran bakal ngamimitian nganggo format labél énggal dina taun 2020, tapi sababaraha produsén tuangeun dugi ka pertengahan 2021 pikeun ngagentos.

Aya sababaraha bukti yén parobihan éta tiasa gaduh dampak anu ageung henteu ngan ukur kana kamampuan jalma pikeun milih pilihan anu langkung séhat tapi ogé kana sabaraha gula anu ditambihkeun industri pangan dina tuangeun urang. Dina naon waé, maca labél Fakta Gizi sareng daptar bahan dina katuangan rangkep mangrupikeun cara anu saé pikeun terang sareng ngawates jumlah gula anu anjeun tuang sareng kulawarga anjeun.

Tapi kumaha upami jinis klaim eusi gula anu sanés, sapertos "henteu nambihan gula" ampir ngagorowok ti payun bungkusan? Ieu tiasa mantuan, tapi ngan lamun ngartos naon maranéhna sabenerna hartosna. Ku kituna hayu urang nangtukeun sababaraha istilah umum.

Naon hartosna klaim eusi gula?

Numutkeun kana FDA, klaim eusi gizi ngajelaskeun tingkat gizi (sapertos gula) dina produk nganggo istilah sapertos "gratis" sareng "rendah" atanapi ngabandingkeun tingkat gizi dina produk sareng produk anu sanés nganggo istilah. kayaning "ngurangan" jeung "kurang". Salaku conto:

• Gula Gratis

  Hiji porsi * ngandung kirang ti 0.5 gram gula, duanana alami jeung ditambahkeun. (Oge: tanpa gula, tanpa gula, tanpa gula, nol gula, atanapi sumber gula sepele.)
  

  
  

• Ngurangan Gula

  Mibanda sahenteuna 25% kurang gula ti versi biasa produk. (Oge: kirang gula, rendah gula atanapi langkung handap gula.)

  
  

• Henteu aya gula anu ditambihkeun

  Henteu aya gula atanapi bahan anu ngandung gula anu ditambahkeun nalika ngolah atanapi bungkusan. (Oge: tanpa tambahan gula atawa euweuh gula ditambahkeun.) 

  * ukuran porsi anu dilabélan sareng/atanapi jumlah rujukan anu biasa dikonsumsi (RACC)

Produk kalayan klaim gula sering ngandung pengganti gula atanapi pemanis rendah kalori. Ieu kumaha aranjeunna tiasa ngandung sakedik gula tapi ngajaga rasa amis anu dipiharep dina tuangeun atanapi inuman.

Tapi ngan kusabab produk ngagaduhan klaim eusi gula sanés hartosna éta saé pikeun anjeun. Contona, sereal sarapan sugary bisa ngaklaim boga "ngurangan gula" (diurangan tina naon?) atawa yén éta "enteng sweetened" (istilah euweuh hartina, unregulated). Ieu tiasa ngabobodo pembeli anu sadar kaséhatan kana pamikiran éta pilihan anu langkung saé.

Panaliti dina hiji panilitian reuwas mendakan yén sababaraha produk anu ngagaduhan klaim gizi rendah saleresna ngagaduhan langkung seueur gizi tibatan produk tanpa klaim éta. Atanapi hiji produk tiasa gaduh kirang hiji gizi anu teu séhat tapi seueur teuing anu sanésna - hartosna sacara umum, éta sanés pilihan anu langkung saé. Panaliti nyimpulkeun yén éta tiasa nyasabkeun pikeun nyandak kaputusan ngeunaan produk dumasar kana klaim pakét.

Kumaha carana ngadamel pilihan anu langkung séhat

Nalika anjeun ningali klaim eusi gula dina produk, paké inpormasi dina labél Fakta Gizi sareng daptar bahan pikeun mastikeun yén éta mangrupikeun pilihan anu langkung séhat. Nyaho wates poean anu disarankeun ku Asosiasi Jantung Amérika pikeun gula tambahan. Tur turutan ieu tips umum:

Ngawangun pola tuang anu séhat, kalebet seueur buah sareng sayuran.

Dahar lolobana pangan-padet gizi, nu condong leuwih handap gula ditambahkeun.

Milih produk kalawan gula kirang ditambahkeun.

Salah sahiji cara anu pangsaéna pikeun ngirangan gula dina diet anjeun nyaéta ngawatesan inuman anu manis, kalebet soda, tèh amis, inuman kopi, inuman olahraga sareng énergi, sareng jus buah amis sapertos apel sareng anggur. Jieun cai pilihan standar Anjeun.

Garis handap

Upami anjeun tuang seueur manisan atanapi nginum inuman anu amis sacara teratur, milarian produk panggantian anu kirang gula tiasa janten cara anu saé pikeun ngamimitian ngirangan sareng ningkatkeun kaséhatan anjeun. Pindah ka produk anu teu amis upami mungkin. Anjeun salawasna tiasa nambihan sakedik pemanis alami - atanapi buah amis alami - pikeun nampi jumlah rasa amis anu pas tanpa kalori tambahan sareng gula tambahan.

Kana waktu, anjeun malah moal sono ka aranjeunna, euweuh urusan sabaraha loudly maranéhna nelepon ka anjeun ti rak grocery!